Door Caty Kroon - Als we de tolerantieridders moeten geloven, dan mag het niet uitmaken hoe je eruit ziet. Zwart of wit en alles daartussenin, man of vrouw en alles daartussenin, dun of dik en alles daartussenin. Het is een prachtig ideaalbeeld, maar het klopt helaas niet met de werkelijkheid. Over dat dik en dun schreef Teun van de Keuken een leuk boek.

De tekst gaat onder de afbeelding verder.

@stock

Iets dikker of heel dik

Het mag allemaal niet uitmaken, of je nu iets dikker of heel dik bent. Je mag er zijn. Toch? Als we in zo'n wereld leven, zou het pas echt fijn zijn. Maar wees nou eerlijk, zo steekt de boel niet in elkaar. Het streven is nog steeds een slank lijf. Natuurlijk is het beter voor je gezondheid als de wijzer van de weegschaal niet zo enorm uitslaat. Je gezondheid zou de voornaamste reden moeten zijn om af te vallen. Vaak echter zien mensen slank als ideaalbeeld om naar te kijken. En dus zijn er hele hordes een groot deel van hun leven in de weer om af te vallen. Ik ook.

De tekst gaat onder de afbeelding verder.

@stock

Caty cum laude

Geloof me, ik kan cum laude afstuderen op diëten. De Nederlandse hits en golden oldies op het gebied van afslanken heb ik aan den lijve ondervonden. En allemaal met hetzelfde resultaat, net als de rest van de mensheid die allerlei diëten probeerden. Want wees nou eerlijk: als er één dieet is dat werkt, dan had de uitvinder daarvan toch allang de Nobelprijs gewonnen? Dan hadden alle artsen toch dansend op hun bureau's gestaan? Dan had de wereld er toch in één klap heel anders uitgezien? Dat weet Teun van de Keuken ook. Om erachter te komen wat nou precies de werking is van een aantal populaire diëten, onderging hij ze zelf in samenwerking met de wetenschap. Hij schreef het boek Dit is geen dieetboek. Je kent Teun misschien van tv-programma's als Keuringsdienst van Waarde en De Monitor. Zijn Dit is geen dieetboek is heel toegankelijk en fijn geschreven en bovenal: zo herkenbaar.

De tekst gaat onder de afbeelding verder.

Zeven popi diëten

Teun probeerde in anderhalf jaar tijd zeven diëten. Nu is Teun van zichzelf niet dik. Hij is wel in de loop der jaren een kilo of vijf aangekomen en dat wil hij niet verder laten oplopen. Daarom is hij niet zozeer op zoek naar een dieet als wel naar een goede manier van eten die hij de rest van zijn leven eenvoudig kan volhouden.

Hij begint met het eten volgens De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Aan bod komt verder het Ketodieet, Sportdieet, Vegan dieet, Intermittent Fasting, de Sapkuur en de Weight Watchers. Bij ieder besproken dieet kun je eerst lezen wat de wetenschapper ervan vindt, hoeveel Teun weegt aan het begin en na een maand en ook wordt er regelmatig bloed geprikt. Gaandeweg heeft hij geregeld contact met een diëtiste die hem volgt. Op een hele leuke manier beschrijft hij hoeveel moeite het kost en hoe hij zo'n dieet inpast in het dagelijks leven. Teun is getrouwd en heeft twee kinderen.

Zo herkenbaar

De uitslagen zijn heel herkenbaar. Soms is hij na een maand een paar kilo afgevallen, maar die zitten er binnen de kortste keren ook weer bij. Vooral de sapkuur viel hem zwaar en hij werd ook gewaarschuwd dat het helemaal niet zo jofel is om je lijf stil te leggen en er alleen vocht doorheen te laten lopen. En wie heeft in hemelsnaam de term ontslakken bedacht? Aan het eind van ieder dieet krijg je de eindstand en een paar recepten.

De tekst gaat onder de afbeelding verder.

@stock

Het blijft lastig

Teun vindt helaas geen enkele voedingsmethode die je voor de rest van je leven kunt volhouden. Vooral het uitsluiten van bepaalde voedingsgroepen is lastig zoals geen zetmeel of koolhydraten eten. Je duikt enthousiast op een dieet, roept na drie kilo gewichtsverlies dat het geweldig is maar na een poosje snak je naar een broodje, borrel of bonbon. Evenwichtig omgaan met eten is voor Teun nog de beste remedie. Maar ja, evenwichtigheid is nou precies waar het veel mensen aan ontbreekt.

Specificaties

Teun van de Keuken - Dit is geen dieetboek Je hoeft niet op dieet, dat heeft Teun al gedaan: de populairste diëten ontrafeld
ISBN 9789029092623
Paperback € 22,99
Pagina's 176
Uitgever J.M. Meulenhoff

Klik hier om het boek Dit is geen dieetboek te bestellen.